Nome: Carote Agli Agrumi
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Carote
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Arancia 1/2, Burro 50 G, Carote 500 G, Limone 1, Paprica 1 Presa
Preparazione: Mondare, raschiare e lavare le carote. Tagliarle a julienne. Farle ammorbidire in un tegame con il burro a fuoco vivo. Salarle e insaporirle con una presa di paprica. Bagnarle con il succo di limone e arancia e portarle a cottura.