Nome: Carote Al Curry
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Carote
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Brodo Vegetale , Sale Marino Integrale , Carote Novelle 1 Mazzo, Curry 1 Cucchiaino, Semi Di Cumino 1 Cucchiaino, Zucchero Di Canna 1 Cucchiaio
Preparazione: Spazzolare le carote sotto l’acqua corrente quindi tagliarle a pezzi nella forma preferita. Scaldare appena l’olio in una padella e tuffarvele rigirandole per qualche minuto. Aggiungere lo zucchero, il sale, il cumino, il curry; mescolare e allungare col brodo vegetale fino a coprire. Cuocere a fuoco lento.