Nome: Carote E Fagiolini Stufati
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Carote
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Brodo Vegetale 1 Bicchiere, Carote 400 G, Cipolle 2, Fagiolini 400 G, Olio D’oliva Extra-vergine 3 Cucchiai
Preparazione: In una padella fate stufare le cipolle affettate con l’olio d’oliva e un po’ di brodo. Dopo 3-4 minuti unite le carote e i fagiolini, salate e unite l’altro brodo. Fate cuocere a fuoco medio per 20-30 minuti, girando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.