Nome: Carpaccio
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Manzo
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Filetto Di Manzo A Fettine Sottili 400 G, Ketchup 3 Cucchiai, Limone (succo) 1/2, Maionese 4 Cucchiai, Panna Liquida 1/2 Bicchiere, Senape 1 Cucchiaino, Tabasco 2 Gocce
Preparazione: Frullare per 30 secondi la maionese, la panna, il succo di limone, il ketchup, la senape e il tabasco. Disporre su un piatto di portata il filetto di manzo, salare, coprire con il composto e servire.