Nome: Cavolfiore Gratinato (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Cavolfiore
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Burro , Formaggio Grana Grattugiato , Besciamella 50 Cl, Cavolfiore 1
Preparazione: Lessare il cavolfiore diviso a cimette. Metterlo in una pirofila imburrata, versarvi sopra la besciamella e cospargerlo con abbondante grana. Gratinare in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti circa.