Nome: Cavolini Di Bruxelles Cremosi
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Cavolini Di Bruxelles
Persone: 4
Ingredienti: Burro 100 G, Cavolini Di Bruxelles 1000 G, Farina 1 Cucchiaino, Formaggio Groviera Grattugiato 50 G, Latte 50 Cl, Panna Da Cucina 1 Vasetto, Uovo 1
Preparazione: Cuocete i cavolini in acqua, sgrondateli e poi passateli in 50 g di burro sciolto. Intanto preparate una besciamella con un cucchiaio di farina e il burro rimasto allungato con il latte. Togliete dal fuoco la besciamella, aggiungete la panna e il tuorlo d’uovo. Mettete i cavolini in una pirofila, coprite con la besciamella, aggiungete il groviera e lasciate cuocere 20 minuti.