Nome: Cavolini E Castagne
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Castagne
Persone: 4
Ingredienti: Burro , Castagne 300 G, Cavolini Di Bruxelles 600 G, Noce Moscata 1 Pizzico, Sale 1 Pizzico
Preparazione: Incidere le castagne e cuocerle per 10 minuti in acqua salata bollente, scolarle, sbucciarle e rimetterle a cuocere. Scolarle quando sono tenere. In altra acqua salata bollente lessare i cavolini. In una zuppiera mescolare le castagne e i cavolini. Far fondere il burro, unire un pizzico di noce moscata e di sale e usare per condire cavolini e castagne.