Nome: Cefali All’arancia
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Cefali
Persone: 4
Ingredienti: Erbe Odorose , Olio D’oliva , Burro , Sale , Pepe , Arancia 1, Cefali 4, Vino Bianco 1 Bicchiere
Preparazione: Calcolate uno o due cefali per persona, secondo la grandezza. Ungete una pirofila con un po’ di olio e burro, sistematevi i cefali, salateli, pepateli, cospargeteli con un po’ d’olio, bagnateli con il vino bianco, copriteli con fettine di arancia molto sottili e aggiungete alcune erbe odorose. Cuocete in forno per 20 minuti.