Nome: Cervellatina Al Vino Rosso
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Maiale
Persone: 4
Ingredienti: Vino Rosso , Cervellatina (salsiccia Fresca Napoli) 600 G
Preparazione: Rosolare brevemente in un tegame la cervellatina e coprirla di vino rosso, facendo cuocere finché non sia evaporato. Si può servire con carciofi in padella.