Nome: Chiacchiere Lombarde
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Farina
Persone: 6
Ingredienti: Zucchero A Velo , Farina 300 G, Uovo 1, Vino Bianco 1/2 Bicchiere, Zucchero 60 G
Preparazione: Impastate farina, zucchero, uovo e vino; lasciate riposare circa un’ora al coperto. Tirate una sfoglia e con la rotellina ritagliate tante strisce lunghe 10/15 centimetri e larghe 2; annodarle a metà e friggerle un po’ alla volta in olio d’oliva ben caldo. Scolate su carta assorbente e spolverate con zucchero a velo.