Nome: Chili Veloce
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Manzo
Persone: 4
Ingredienti: Peperoncino , Aglio 1 Spicchio, Cipolla Tagliata Fine 1/2, Fagioli Rossi Secchi 200 G, Olio D’oliva 2 Cucchiai, Peperone Affettato 1/2, Polpa Di Manzo 500 G, Salsa Di Pomodoro 500 G
Preparazione: Cuocere l’aglio e la carne in olio bollente, fino a che la carne perde il colore rosso acceso. Aggiungere i fagioli, precedentemente bolliti, e alcuni cucchiai della loro acqua di cottura. Unire anche la cipolla e il peperone. Versare la salsa di pomodoro, il peperoncino e un po’ di sale. Cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, per circa 45 minuti.