Nome: Chorizo
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Maiale
Persone: 4
Ingredienti: Acqua , Aceto Balsamico 10 Cl, Aglio 1 Spicchio, Origano 3 Cucchiaini, Peperoncino In Polvere 2 Cucchiai, Polpa Di Maiale Macinata 1000 G
Preparazione: Mettere tutti gli ingredienti, tranne la carne, nel mixer e tritare bene. Versare sulla carne e coprire con un piatto. Far marinare a temperatura ambiente per tutto il giorno. Asciugare l’acqua in eccesso e mettere in frigorifero per qualche ora. Create con la carne piccole salsicce e cucinatele sulla piastra per bistecche. Servitele con uova strapazzate.