Nome: Ciambelline Campagnole
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Vino Rosso
Persone: 4
Ingredienti: Strutto , Farina 250 G, Olio D’oliva 80 G, Vino Rosso 100 G, Zucchero 100 G
Preparazione: Lavorare in 1 ciotola lo zucchero con il vino, l’olio e tanta farina quanta ne occorre per ottenere 1 impasto consistente ed omogeneo; con esso formare 1 panetto, avvolgerlo in 1 telo e farlo riposare 30 minuti. Riprendere la pasta, prelevarne 1 pallina e formare 1 cilindretto di circa 10 cm; richiuderlo ad anello in modo da formare 1 ciambellina e metterla sulla placca del forno, unta con lo strutto, proseguire così fino ad esaurimento dell’impasto. Cuocere in forno già caldo a 160 gradi per 20 minuti.