Nome: Cipolline In Salsa
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Cipolline
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Sale , Aceto Di Vino 2 Cucchiai, Aglio 1 Spicchio, Cipolline Novelle 450 G, Olio D’oliva 2 Cucchiai, Passato Di Pomodoro 2 Cucchiai, Vino Rosso 40 Cl, Zucchero Di Canna 2 Cucchiaini
Preparazione: Fare un soffritto con 2 cipolline, l’aglio e 2 cucchiai di olio. Unire il passato di pomodoro, l’aceto, il vino e lo zucchero e far bollire la salsa per 5 minuti. Aggiungere le cipolline, salare e cuocere per 20-30 minuti a pentola coperta. Far raffreddare le cipolline, cospargerle di prezzemolo tritato e servirle.