Nome: Clafoutis Di Fragole
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Fragole
Persone: 6
Ingredienti: Burro , Farina 250 G, Fragole 500 G, Latte 100 Cl, Rum 1 Cucchiaio, Uova 4, Zucchero A Velo 130 G, Zucchero Vanigliato 1 Bustina
Preparazione: Mondare, lavare le fragole e asciugarle accuratamente. Setacciare lo zucchero a velo in una ciotola poi unire le uova e sbatterle. Mescolando sempre incorporare prima la farina, poi 1 cucchiaio di rum e, infine, il latte tiepido. Amalgamare bene il composto. Imburrare una teglia e versarvi l’impasto. Coprire con le fragole e infornare a 180 gradi per circa 40 minuti. Lasciar intiepidire il dolce e spolverizzarlo con lo zucchero vanigliato prima di servirlo.