Nome: Cocco Al Rum
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Rum Scuro
Persone: 4
Ingredienti: Noce Di Cocco 1, Rum Scuro 250 G, Zucchero 30 G
Preparazione: Forate la noce di cocco e ricavatene il latte. Fate sgocciolare bene, poi riempite la noce di rum. Chiudete il foro con un piccolo tappo di sughero e sigillate con ceralacca per ottenere una chiusura ermetica. Lasciate macerare per 6 mesi. Mettete in frigorifero per 3 giorni, riaprite il foro e servite direttamente dalla noce richiudendola, ma non ermeticamente, se è avanzato del liquore.