Nome: Cocktail Di Scampi (4)
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Scampi
Persone: 4
Ingredienti: Insalata Verde , Sale , Code Di Scampi 600 G, Maionese 1 Tazza, Panna Liquida 1 Bicchiere, Salsa Ketchup 1 Cucchiaio, Salsa Worcester 1 Cucchiaio
Preparazione: Lessare le code di scampi in acqua salata, scolarli, lasciarli raffreddare e sbucciarli. Rivestire 4 coppe con le foglie di insalata lavate e asciugate. In una terrina mescolare alla maionese la panna, il ketchup e la salsa worcester. Distribuire la salsa rosa nelle coppe e unirvi gli scampi. Tenere in frigo fino al momento di portare in tavola.