Nome: Conchigliette Gratinate
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Tonno
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Vino Bianco , Pangrattato , Aglio , Olio D’oliva , Sale , Pepe , Mozzarella 1, Olive Nere 50 G, Olive Verdi 50 G, Pasta Tipo Conchigliette 400 G, Tonno 200 G
Preparazione: Rosolare l’aglio nell’olio, unire il tonno sbriciolato, far insaporire, bagnare col vino, farlo evaporare, salare, pepare e spolverizzare con il prezzemolo tritato. Cuocere le conchigliette al dente, condirle con il sugo preparato, versarle in una pirofila, disporvi sopra la mozzarella a fette, spolverizzare col pangrattato e far gratinare in forno.