Nome: Conchiglioni Ripieni Di Ricotta Con Salsa Di Formaggio
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Ricotta
Persone: 2
Ingredienti: Formaggio Parmigiano , Pangrattato , Formaggio Montasio 80 G, Pasta Tipo Conchiglioni 200 G, Ricotta 80 G, Uovo 1
Preparazione: Preparare impasto per ripieno con ricotta, pangrattato, sale, pepe e uovo. Tagliare il formaggio a cubetti, scioglierlo in una padella a fuoco lento con un po’ di latte fino a farlo diventare cremoso. Lessare i conchiglioni per 9 minuti, scolarli e riempirli con l’impasto precedentemente preparato. Adagiarli in una pirofila, ricoprirli con la crema di formaggio e parmigiano, infornarli per 6 minuti.