Nome: Contorno Mediterraneo Con Cipolla In Agrodolce
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Cipolla
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Aceto Di Vino , Brodo , Pepe , Sale , Cipolla 1, Verdure (melanzane, Zucchine, Patate) 1 Confezione, Zucchero 1 Cucchiaino
Preparazione: Affettare grossolanamente una grossa cipolla e farla appassire in un tegame con olio. Cospargere con lo zucchero e bagnare con qualche cucchiaio di aceto. Salare, pepare e portare a completa cottura con poco brodo. Far rinvenire in un’altra padella le verdure, unire la cipolla in agrodolce, mescolare bene e servire.