Nome: Controfiletto Alla Pizzaiola (2)
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Manzo
Persone: 4
Ingredienti: Origano , Olio D’oliva , Sale , Pepe , Aglio 2 Spicchi, Controfiletto Di Manzo A Fette 800 G, Passata Di Pomodoro 600 G
Preparazione: Rosolare la carne in olio ben caldo, salarla, peparla e cospargerla di aglio tritato. Far insaporire ancora qualche minuto poi aggiungere il pomodoro e l’origano. Cuocere a tegame coperto per circa 20 minuti, bagnando con acqua calda se necessario.