Nome: Coppa Di Marroni
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Marroni Glassati
Persone: 4
Ingredienti: Panna Montata , Crema Al Cioccolato , Mandorle Tritate , Burro 170 G, Crema Alla Vaniglia 50 Cl, Marroni Glassati 200 G, Uova 4, Zucchero 60 G
Preparazione: Frullare i marroni per farli diventare un purè. Montate a spuma il burro, aggiungete lo zucchero, i tuorli, i marroni in purè e gli albumi d’uovo montati a neve. Cuocete per qualche minuto a bagnomaria e poi unite la crema alla vaniglia. Versate il composto nelle coppe e mettetelo in frigo per 2 ore. Guarnite con panna montata, mandorle tritate e salsa al cioccolato.