Nome: Coppe Del Bosco (5)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Castagne
Persone: 4
Ingredienti: Cacao Amaro 25 G, Castagne 500 G, Mascarpone 150 G, Rum 3 Cucchiai, Zucchero A Velo 50 G
Preparazione: Lessare e passare allo schiacciapatate 500 g di castagne; mescolare il passato con il mascarpone, lo zucchero a velo, il cacao amaro e il rum. Suddividerlo in coppe versandolo sopra un dischetto di pan di Spagna spruzzato di rum.