Nome: Cornetti Al Salmone
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Salmone
Persone: 4
Ingredienti: Burro , Besciamella 200 G, Passato Di Pomodoro 1 Cucchiaio, Pasta Sfoglia Pronta 500 G, Ritagli Di Salmone Affumicato 150 G, Salsa Worcester 1 Cucchiaino, Uovo 1
Preparazione: Stendere la pasta allo spessore di 2 cm e tagliarla a strisce della larghezza di 2 cm. Imburrare gli appositi coni metallici e arrotolarvi le strisce di pasta. Spennellare con l’uovo sbattuto e cuocere in forno già caldo a 200 gradi per 20 minuti. Frullare il salmone a pezzetti con il pomodoro, quindi unire la besciamella e la worcester. Riempire i cornetti con il composto.