Nome: Coste Al Sugo (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Sedano
Persone: 4
Ingredienti: Coste Di Sedano Bianche , Formaggio Grana Grattugiato , Sale , Pepe , Aglio 3 Spicchi, Burro 50 G, Cipolla 1, Panna 1/2 Bicchiere
Preparazione: Mondare e tagliare a pezzi di 5 cm le coste bianche e lessarle. Rosolare l’aglio e la cipolla tritati con il burro, unire la panna, il grana e cuocere per 5 minuti. Salare e pepare. Disporre le coste sul polpettone affettato.