Nome: Costolette Al Prosciutto (2)
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Agnello
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Burro 20 G, Costolette D’agnello 8, Olio D’oliva 1 Cucchiaio, Prosciutto Cotto 4 Fette
Preparazione: Tritare grossolanamente il prosciutto e cuocerlo per pochi minuti con il burro e l’olio, salare le costolette e farle cuocere nella padella con il prosciutto per circa 10 minuti, a fuoco vivace e rigirandole spesso. Servire le costolette calde e ricoperte dal fondo di cottura.