Nome: Costolette D’agnello Al Burro D’acciughe
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Agnello
Persone: 4
Ingredienti: Burro Alle Acciughe , Olio D’oliva , Sale , Costolette Di Maiale Senza Osso 8
Preparazione: Fate scaldare la griglia a calore vivace. Spennellate d’olio le costolette da entrambi i lati e cuocetele da ogni parte alcuni minuti, a seconda del grado di cottura desiderato. Giratele due volte, salate poco. Servite le costolette molto calde cosparse di fiocchetti di burro d’acciuga. Vini di accompagnamento: Barbera D’Asti DOC, Pramaggiore Merlot DOC, Rosso Conero DOC.