Nome: Cotolette Alle Mele
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Maiale
Persone: 4
Ingredienti: Vino Bianco Secco , Farina , Sale , Pepe , Burro 50 G, Cotolette Di Maiale 8, Mele Renette 150 G
Preparazione: Soffriggere in un largo tegame il burro, unire le mele tritate, mescolare e, dopo 5 minuti, adagiare le fettine di carne infarinate. Far dorare da ambo i lati, irrorare con il vino, farlo evaporare, salare e pepare. Sistemare le cotolette in un piatto da portata, versare il sugo di cottura e servire calde.