Nome: Crema Di Zucca Con Pancetta Alla Pentola A Pressione
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Zucca Gialla
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Basilico 3 Foglie, Cipolla 1, Pancetta Affumicata 200 G, Zucca Gialla 350 G
Preparazione: Sbucciare la zucca e cuocerla in una pentola a pressione con cipolla, olio ed aglio per 5 minuti. Passarla nel frullatore e aromatizzarla con basilico e pancetta fatta precedentemente saltare in padella.