Nome: Crema D’olive
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Olive
Persone: 4
Ingredienti: Olive Kalimata , Olive Nere Di Gaeta , Olive Taggia , Aglio , Peperoncino , Prezzemolo , Olio D’oliva
Preparazione: Saporita e semplice è la crema d’olive realizzata frullando 3 tipi diversi di olive (Kalimata, Gaeta e Taggia) con poco aglio, peperoncino e prezzemolo, ammorbidendo l’impasto con olio d’oliva. Si conserva a lungo coperta a filo con olio d’oliva e si usa per condire la pasta.