Nome: Crepes Con Formaggio E Noci
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Noci
Persone: 4
Ingredienti: Crepes 12, Formaggio Gorgonzola Dolce 150 G, Gherigli Di Noci 12, Mascarpone 100 G, Panna Alcuni Cucchiai
Preparazione: Preparate le crepes. In una ciotola amalgamate gorgonzola e mascarpone, poi unitevi le noci tritate. Con questo composto spalmate la superficie delle crepes fredde, ripiegatele in quattro e disponetele in una pirofila imburrata. Spruzzatele con alcuni cucchiai di panna e passate in forno caldo a 180 gradi fino a quando la panna è stata assorbita.