Nome: Croccante (2)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Arachidi
Persone: 4
Ingredienti: Arachidi 350 G, Bicarbonato 1 Pizzico, Sale 1 Pizzico, Uova 2, Zucchero 350 G
Preparazione: Mescolate lo zucchero con le uova, il bicarbonato e il sale. Diluite con qualche cucchiaio di acqua ed unitevi le arachidi. Versate l’impasto in una teglia e stendetelo con il mattarello bagnato. Lasciatelo riposare un’ora e poi passatelo in forno per mezz’ora a temperatura media. Appena lo sfornate con un coltello a punta affilata tagliatelo a strisce e fatelo raffreddare.