Nome: Croccante Di Semi Di Sesamo
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Semi Di Sesamo
Persone: 4
Ingredienti: Semi Di Sesamo 300 G, Zucchero 400 G
Preparazione: Fare caramellare lo zucchero con pochissima acqua, quando quest’ultimo sarà di colore bruno aggiungere i semi di sesamo, lavorare il croccante sopra un tavolo di marmo unto con olio di semi, con una spatola e modellare a proprio gusto.