Nome: Crostini Con La Bottarga
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Bottarga
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Succo Di Limone , Pepe Bianco , Bottarga Di 150 G 1, Crostini Di Pane Tostato Alcuni
Preparazione: Spellare la bottarga e tagliarla a fettine sottili; disporre le fettine in una ciotola e condirle con succo di limone, olio e pepe. Far insaporire per 30 minuti quindi disporre sui crostini caldi.