Nome: Crostini Di Acciuga
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Acciughe
Persone: 4
Ingredienti: Pancarré 8 Fette, Origano , Sale , Pepe , Acciughe 4, Burro 80 G, Mozzarelle 2, Pomodori 2
Preparazione: Spinate le acciughe, dividetele a metà e tagliate i filetti in due parti. Tagliate a metà le fette di pane e spalmatele di burro; su ogni mezza fetta di pane mettete una fettina di mozzarella, qualche pezzo di pomodoro, un pezzo di acciuga e condite con sale, pepe e origano. Mettete i crostini nel forno e lasciateli cuocere fino a che la mozzarella non si sarà sciolta.