Nome: Crostini Di Caprino Alle Melagrane
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Melagrana
Persone: 6
Ingredienti: Formaggio Caprino Fresco 250 G, Mascarpone 50 G, Melagrana Ben Matura 1, Pane Tostato Alcuni Crostini
Preparazione: Stemperare il caprino amalgamandolo col mascarpone. Sgranare la melagrana e mescolare metà dei grani al caprino schiacciandoli in modo che rilascino il succo. Amalgamare bene e acconciare in una terrina. Decorare cospargendo con i restanti grani di frutto. Servire come antipasto.