Nome: Crostoni Alla Hollywood
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Paté Di Fegato
Persone: 6
Ingredienti: Paté Di Fegato 200 G, Gelatina In Briciole , Cipolla 1, Lingua Salmistrata 200 G, Pane Fresco 2 Filoni, Uovo Per Ogni Fetta Di Pane 1
Preparazione: Tagliate il pane a fette e spalmatevi sopra 1-2 cm di paté di fegato. Coprite con la lingua salmistrata, quindi cospargete di cipolla cruda tritata finissima. Su questa deponete un uovo in camicia che avrete regolato di forma con un bicchiere. Quindi se gradite, coprite l’uovo con dadini piccolissimi di gelatina.