Nome: Cubetti Di Merluzzo
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Merluzzo
Persone: 4
Ingredienti: Vino Bianco , Olio D’oliva , Aceto Di Vino , Salsa Rubra , Senape , Prezzemolo Tritato , Alloro , Pepe , Salsa Worcester , Sale , Aglio 2 Spicchi, Filetti Di Merluzzo (confezione 400 G) 1 Confezione, Maionese 200 G
Preparazione: Scongelare il pesce, tagliarlo in cubetti e sistemarli in una larga casseruola con il vino bianco, due spicchi d’aglio e l’alloro. Salare e cuocere per circa 10 minuti. Mettere in una ciotola la maionese con la Worcester, la Rubra, la senape e il liquido di cottura del pesce. Sistemare i cubetti su di un piatto, cospargere con la salsa ed il prezzemolo tritato.