Nome: Cuori Di Lattuga Alle Erbe
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Insalata Lattuga
Persone: 4
Ingredienti: Dragoncello , Erba Cipollina , Cerfoglio , Olio D’oliva , Senape , Sale , Pepe , Aceto Aromatico 1 Spruzzo, Insalata Lattuga 4 Cuori
Preparazione: Mondate, lavate e asciugate i cuori di lattuga, divideteli in quattro e sistemateli in un’insalatiera. In una ciotola mettete un cucchiaino di senape, diluitelo con uno spruzzo d’aceto, salate, pepate e poi, sempre mescolando, versate a filo tanto olio quanto basta per ottenere un composto liscio e fluido. Cospargete l’insalata con le erbe aromatiche tritate. Versate la salsa sulla lattuga, mescolate, lasciate riposare per 10 minuti.