Nome: Delizia Al Pepe Verde
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Manzo
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Cognac 1/2 Bicchiere, Manzo Tagliato A Bocconcini 500 G, Olio D’oliva Poco, Pepe Verde In Grani 1 Cucchiaio, Yogurth Magro 1 Vasetto
Preparazione: Fate rosolare la carne a fuoco vivace in poco olio, aggiustate di sale e versate il cognac. Infiammatelo continuando a girare la carne perché si insaporisca bene; a fiamma spenta aggiungete lo yogurth e il pepe verde, lasciate rapprendere il sugo e servite.