Nome: Dentice Al Cartoccio (2)
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Dentice
Persone: 6
Ingredienti: Vino Bianco , Olio D’oliva , Sale , Cipolla Tritata 1/2, Dentice 1200 G, Dragoncello 1 Ciuffo, Patate 400 G
Preparazione: Pelare le patate. Mettere il dentice già pulito su un foglio di carta alluminio. Bagnarlo con olio e vino, unire la cipolla e le patate a dadini, profumare con foglioline di dragoncello, salare e richiudere l’alluminio formando un cartoccio. Infornare a 180 gradi per 20 minuti circa.