Nome: Dentice Freddo In Salsa
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Dentice
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Succo Di Limone , Prezzemolo Tritato , Sale , Pepe , Dentice 4 Fette, Pomodori A Spicchi 2, Uova Sode Tagliate In Due 2
Preparazione: Cuocere le fette di dentice in acqua fredda leggermente salata. Una volta fredde sistemarle su un piatto da portata, guarnirle con le mezze uova sode e gli spicchi di pomodoro. Servire con una salsa preparata sbattendo olio, succo di limone, prezzemolo tritato, sale e pepe.