Nome: Dolce Di Ricotta (6)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Ricotta
Persone: 6
Ingredienti: Rum , Mandorle Finemente Pestate 80 G, Ricotta 250 G, Sale 1 Pizzico, Uova 5, Zucchero 100 G
Preparazione: Mescolare la ricotta con le mandorle, aggiungere lo zucchero, le uova, un pizzico di sale e lavorare a lungo, il rum. Versare il composto amalgamato bene un uno stampo imburrato. Cuocere a bagnomaria, per 40 minuti, lasciarlo raffreddare e servire.