Nome: Dolcetti Al Cacao
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Cacao
Persone: 4
Ingredienti: Burro 150 G, Cacao Dolce 150 G, Cioccolato Bianco 1 Tavoletta, Farina 300 G, Limone (scorza) 1, Tuorli D’uovo 2, Vino Marsala 1 Cucchiaio, Zucchero 30 G
Preparazione: Disporre la farina a fontana e mettervi al centro lo zucchero, i tuorli, il burro ammorbidito, il cacao, il marsala, la scorza di limone. Impastare velocemente, formare una palla e metterla in frigo per 30 minuti. Ricavarne delle palline, metterle in forno caldo a 160 gradi per 30 minuti. Una volta fredde, unirle due a due con un poco di cioccolato sciolto a bagnomaria.