Nome: Drink Alle Erbe
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Latte
Persone: 1
Ingredienti: Sale , Pepe Bianco , Per Guarnire: , Aneto 1/2 Ciuffo, Latte Freddo 25 Cl, Pimpinella 1/2 Ciuffo, Prezzemolo 1 Rametto, Prezzemolo 1/2 Ciuffo, Succo D’arancia 4 Cucchiaini, Succo Di Limone 1 Cucchiaino, Zucchero 1 Punta
Preparazione: Bibite come queste vanno scomparendo ed a malapena è possibile rintracciarne ancora le ricette. Eppure sono l’ideale per combattere la stanchezza dopo una giornata di lavoro e per recuperare le energie. Lavate le erbe e riducetele in purè nel mixer elettrico. Aggiungetevi i succhi di limone e di arancia e il latte. Insaporite con sale e pepe. A piacere dolcificate con un po’ di zucchero e mescolate tutto bene. Versate in bicchieri alti e servite il frullato cosparso di prezzemolo tritato o guarnito con un rametto.