Nome: Fagiolini Ai Capperi (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Fagiolini
Persone: 4
Ingredienti: Basilico 16 Foglie, Capperi Sott’aceto 4 Cucchiai, Fagiolini 1000 G, Olio D’oliva 16 Cucchiai, Sale Grosso 20 G
Preparazione: Mettete a bollire 100 cl d’acqua con il sale grosso; intanto pulite i fagiolini, immergeteli nell’acqua e cuoceteli per 20 minuti. Dopodiché scolateli e metteteli in un’insalatiera; conditeli con olio, capperi e basilico tritato.