Nome: Fagiolini Alla Maître
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Fagiolini
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Burro 50 G, Fagiolini Teneri 450 G, Prezzemolo Tritato Finissimo 1 Cucchiaino, Succo Di Limone Poco
Preparazione: Mondare i fagiolini e farli cuocere in acqua bollente salata per 25 minuti a fuoco vivo e a pentola scoperta. Scolarli e farli raffreddare. Fondere il burro in un tegame, unire i fagiolini, il prezzemolo e il sale. Farli insaporire rigirandoli bene per alcuni minuti. Condire con poco succo di limone e servire.