Nome: Fagiolini Con Il Sugo
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Fagiolini
Persone: 5
Ingredienti: Prezzemolo , Sale , Aglio 1 Spicchio, Cipolla Piccola 1, Fagiolini 600 G, Olio D’oliva 6 Cucchiai, Pomodori Pelati 250 G
Preparazione: Pulire e lessare in abbondante acqua salata i fagiolini e a metà cottura scolarli. Tritare l’aglio, la cipolla, il prezzemolo insieme e mettere a soffriggere con l’olio, aggiungere i fagiolini e farli insaporire nell’olio, poi aggiungere i pomodori pelati, far cuocere e fare addensare il sugo aggiustando di sale e servire.