Nome: Fagottini Deliziosi
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti: Olio Per Friggere , Sale , Burro 60 G, Fesa Di Vitello 8 Fette, Limone Alcune Gocce, Pangrattato 50 G, Prezzemolo Tritato 1 Manciata, Uova 2
Preparazione: Lavorare il burro per alcuni minuti, unire il prezzemolo, un pizzico di sale e alcune gocce il succo di limone. Sistemare le fette di carne su un tagliere e disporvi nel mezzo un cucchiaino di burro al prezzemolo. Ripiegare i lembi laterali formando dei fagottini. Passarli nell’uovo sbattuto e leggermente salato, quindi nel pangrattato. Friggerli in abbondante olio caldo.