Nome: Farcitura Allo Zabaglione
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Vino Marsala
Persone: 4
Ingredienti: Tuorli D’uovo 2, Vino Marsala 1 Bicchierino, Zucchero 2 Cucchiai
Preparazione: Montare i rossi con lo zucchero ed il marsala. Scaldare un po’ sul fuoco mescolando di continuo (si brucia molto facilmente).